운동을 마친 뒤 한 시간 안에 단백질을 섭취하면 근육 회복과 성장에 도움이 될 수 있다. 하지만 운동 직후 얼마나 빨리 단백질을 먹느냐에 집착하기보다는 하루 세 끼를 골고루 먹고 충분한 단백질을 섭취하는 것이 더 중요하다. [사진=AI 생성 이미지] 운동 후 한 시간, 단백질을 먹으면 좋은 이유
이 대목에서 확인할 내용은 무엇일까?
영국 러프버러대학교의 스포츠 영양 전문가 베선 크라우스는 근력운동을 마친 뒤 30분에서 60분 안에 단백질 20~30g을 섭취하도록 운동선수들에게 권장한다고 설명했다.
운동을 하면 근육을 이루는 단백질이 분해되는 과정이 활발해진다. 우리 몸은 이를 회복하고 근육을 더 튼튼하게 만들기 위해 단백질이 필요하다.
음식으로 섭취한 단백질은 몸속에서 아미노산으로 분해된다. 아미노산은 손상된 근육을 회복하고 새로운 근육 단백질을 만드는 재료가 된다.
운동 후 단백질을 섭취하면 근육 단백질이 분해되는 것을 줄이고 새로운 단백질을 만드는 과정을 촉진할 수 있다.
이러한 변화가 반복되면서 근육의 크기와 힘이 커지고 운동 능력도 향상될 수 있다.
이어지는 이야기에는 무엇이 담겼을까?
다만 운동이 끝나자마자 단백질 음료를 마셔야 한다는 뜻은 아니다. 한 시간이라는 시간도 반드시 지켜야 하는 절대적인 제한은 아니다.
단백질 음료보다 중요한 것은 하루 세 끼 일주일에 서너 차례 근력운동을 하는 일반인이라면 단백질을 먹는 정확한 시간보다 평소 식사를 먼저 살펴보는 것이 좋다.
다음으로 살펴볼 내용은 무엇일까?
크라우스는 아침과 점심, 저녁에 탄수화물과 단백질, 채소를 골고루 먹는 습관이 우선이라고 강조했다.
운동 직후 단백질을 챙기더라도 평소 식사가 부실하면 근육을 키우는 데 필요한 영양소를 충분히 얻기 어렵기 때문이다.
운동 후 단백질을 보충하기 위해 반드시 단백질 음료를 마실 필요도 없다.
본문이 전하는 핵심은 무엇일까?
우유나 닭고기처럼 일상에서 쉽게 먹을 수 있는 음식으로도 단백질을 섭취할 수 있다. 탄수화물과 단백질을 함께 먹는 것도 좋은 방법이다.
예를 들어 초콜릿 우유처럼 두 영양소가 함께 들어 있는 음식은 운동 후 근육 회복을 위한 영양 공급에 도움이 될 수 있다. 출처: The Guardian
마지막으로 확인할 내용은 무엇일까?
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- 영국 러프버러대학교의 스포츠 영양 전문가 베선 크라우스는 근력운동을 마친 뒤 30분에서 60분 안에 단백질 20~30g을 섭취하도록 운동선수들에게 권장한다고 설명했다.
- 다만 운동이 끝나자마자 단백질 음료를 마셔야 한다는 뜻은 아니다.
- 크라우스는 아침과 점심, 저녁에 탄수화물과 단백질, 채소를 골고루 먹는 습관이 우선이라고 강조했다.
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